酸っぱいマンゴーに嵌まってます

最近、バンコクの市場やスーパーマーケットで、たくさんのマンゴーを見かけるようになりました。



でも、緑色のマンゴーって、違和感のある人も多いんじゃないでしょうか？
いかにも、甘くなさそうですもんね。(*-ω-)ｳﾝｳﾝ♪

マンゴーは、甘い果物。
そもそも、そんなイメージ？

■

前回の記事で、クレット島でマンゴーを買ったことを書きました。

そのマンゴーが、これ↓

綺麗な緑のマンゴー
７個で６０バーツ（約２５０円）でした。

早速、カットしてみました↓


かなり酸っぱいマンゴーでした。

でも、おいらは、願ったり叶ったりです。( ´艸｀)
おいら、甘いマンゴーよりも、どちらかというと酸っぱいマンゴーの方が、今は好みなのです。

というのも・・・。

最近は、これに嵌まってまして↓

「ナンプラーワーン」

酸っぱいマンゴーに「ナンプラーワーン」をつけて、パリポリと↓

これが旨いのなんのって。( ´艸｀)
最近、この食べ方に嵌まりまくりなのです。

「ナンプラーワーン」って、どんな味？

タイ語で「甘いナンプラー」って意味ですが、ただ甘いだけじゃないんですよね。
もちろん、辛味もあります。
それと、小さなエビとかも入っていたりで、結構複雑な味なんです。

大雑把に言うと、甘くて辛いんですが。( ´艸｀)

だから、まさに酸っぱいマンゴーが、ピッタリなのです。
「甘くて辛くて酸っぱい」のが、タイの味ですからね。(^_-)-☆

ちなみに、「ナンプラーワーン」にも、いろいろな種類がありまして。

先日、買ってきた「ナンプラーワーン」が、これ↓

もうだいぶなくなってますが。( ´艸｀)

中身は、こんな感じ↓

エビ、たくさん入っているのがわかるでしょ？

■

ってことで、最近は、酸っぱいマンゴーに「ナンプラーワーン」をつけて食べるのが、おいらのお気に入り。

酸っぱいマンゴーをカットして、冷蔵庫の中に入れておいて。
小腹が空いた時に、パリポリと食べまくってます。

でもね、たまに失敗もありまして。

酸っぱいだろうと思って買ってきたマンゴーが↓


切ってみたら↓


甘いマンゴーだったりして。( ´艸｀)

甘いマンゴーも、もちろん美味いんですけどね。
「ナンプラーワーン」に嵌まっているおいらには、今は、甘いマンゴーは、およびじゃないのです。( ´艸｀)

緑のマンゴーにも甘いマンゴーがあるので、要注意ってことで。Σ（・□・；）

それにしても、緑のマンゴー、中々の曲者ですわ。
「緑は酸っぱい」で統一してくれたら、わかりやすいんですけどね。(*-ω-)ｳﾝｳﾝ♪

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