まずは定番のイサーン料理から・・・。

バンコクに来て３日目の朝を迎えました。
雲ひとつなく快晴で、今日も暑くなりそうです。


■
バンコクでは観光は二の次で、食べることが一番の楽しみです。ｗ
それもガイドブックに掲載されている店ではなく、現地の人が多く集まる店がいい。
でも、そういう店って中々入り難いんですよね。
そんな時は、タイの友人に連れて行ってもらうことにしています。

で、一昨日に気になる店を発見したので、早速連れて行ってもらいました。
イサーン料理の店です。
それがここ↓


「Larp Silom３」って名前の店です。
名前にあるように、ラープが有名な店？
・・・かどうかは定かではありません。ｗｗｗ

とても小さい店なんですが、入りずらい雰囲気を醸し出しています。ｗ
（あくまで、自分基準です。）

門を入って右側の空間に屋根を作って、そこがキッチンになっています。
外で料理をしている感じですね。
その横を通って店内に入るわけですが、中はなんか雑然としている。ｗｗｗ
（写真も撮りずらかったので、撮っていません。）

メニューに写真付きはありません。
英語と中国語表記のメニューがありますので、それで料理の内容を察してオーダー出来ます。
自分の場合は、友人にお任せですけどね。ｗ

この日、食べた料理ですが・・・。
まずは、イサーン料理の定番中の定番、ソムタム

あれ？あまり辛くない・・・。
自分には、ちょうど良い辛さでしたが、辛いソムタム好きにはちょっと物足りないかも・・・。

次は、ラープムー

店名にもなっているラープですね。これはやっぱり辛かった。
このくらいになると、美味しいとかの問題じゃなくて、みんな同じ味に思えるんですよね。
美味しい、不味いの基準すらわからない。ｗｗｗ
自分から好んでオーダーはしない一品です。

次が、コームーヤーン


ブタの喉肉を焼いたものです。
これは、美味しかった。
イサーン料理屋に行くと、いつも食べますが、どこに行ってもはずれが無いです。

そして、パップンファイデーン。


空芯菜の炒め物です。
「野菜を摂らなきゃ」ってことで、これは自分でオーダーしました。
自分にとって、このパップンファイデーンは、ロシアンルーレットでもあるんですけどね。ｗ

何が？
実はこの料理、見かけによらず結構辛いです。
赤唐辛子のほかに青唐辛子も混ざっていたりしますからね。
赤唐辛子だけだったら除け易いんですが、青唐辛子は空芯菜の色に混ざってて、判別不能になります。ｗ
タイに来はじめの頃、そんなことも知らずに一気に口に入れたら、その後の料理の味すらわからなくなってしまったことがあります。

それでも、この味と食感は、癖になるんですよね。
今では、バンコクに来たら必ず食べる一品です。

で、ここのパップンファイデーンは、そんな辛くありません。
辛いのが苦手の人でも安心して食べられます。

■
とりあえず、どれもイサーン料理の代表的な食べ物ですね。
これらを、カオニャオ（餅米）と一緒に食べれば、大満足受け合いです。

それにしてもこの店、イサーン料理屋なんでしょうけど、総じてあまり辛くは無かったですね。
それが自分には、有難いんですけどね。
（それとも、そのようにオーダーしてくれた？）

他の客は、スープとかも飲んでいたので、今度行った時は、定番以外にもチャレンジすることにします。

今回のバンコク旅行は、まだ始まったばかり。
ゲテモノは食べませんが、気になる店を見つけて、美味しいもの探しを続けます。

「安くて美味しい！」を、キーワードとしてね。
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